common eating mistakes-सिर्फ हेल्दी डाइट नहीं, सही तरीके से खाना भी है ज़रूरी: जानिए वो 3 आदतें जो बिगाड़ सकती हैं आपकी सेहत
common eating mistakes-सेहतमंद जीवनशैली का पहला मंत्र है – संतुलित और पोषण से भरपूर आहार। लेकिन क्या आप जानते हैं कि सिर्फ हेल्दी फूड खाना ही काफी नहीं है? खाना किस वक्त, किस मूड में और कैसे खाया जा रहा है, ये सारी बातें भी आपकी सेहत पर गहरा असर डालती हैं।
common eating mistakes-आज के बिजी शेड्यूल में हम अक्सर जल्दबाज़ी और लापरवाही में खाने से जुड़ी ऐसी गलतियां कर बैठते हैं जो न सिर्फ वजन बढ़ा सकती हैं, बल्कि पाचन और मानसिक स्वास्थ्य को भी नुकसान पहुंचा सकती हैं।
बहुत से लोग समय की कमी या काम के प्रेशर में भूख न लगने पर भी खाना खा लेते हैं। ऐसा करने से शरीर में इंसुलिन अनावश्यक रूप से एक्टिव हो जाता है और ग्लूकोज की मात्रा बढ़ने लगती है, जिससे फैट जमने लगता है।
common eating mistakes-नतीजा – वजन बढ़ना और मेटाबॉलिज्म का गड़बड़ होना। इसलिए जब तक सच में भूख न लगे, खाना टाल देना ही बेहतर होता है। भूख लगने पर पाचन प्रक्रिया भी बेहतर काम करती है और न्यूट्रिएंट्स अच्छे से अब्ज़ॉर्ब होते हैं।
दूसरी बड़ी गलती जो कई लोग करते हैं, वह है—बिना मानसिक तैयारी के खाना शुरू कर देना। अगर आप खाना खाने से पहले कुछ गहरी सांसें लें यानी 6 डीप ब्रीदिंग करें, तो आपका नर्वस सिस्टम ‘फाइट एंड फ्लाइट’ मोड से निकलकर ‘रेस्ट एंड डाइजेस्ट’ मोड में आ जाता है। इससे शरीर को आराम मिलता है, ऑक्सीजन की सप्लाई सुधरती है और पाचन प्रक्रिया ज्यादा बेहतर होती है। छोटी-सी यह आदत न्यूट्रिशन अब्जॉर्प्शन को काफी बढ़ा सकती है।
खाना खाते समय आपका मूड भी उतना ही मायने रखता है जितना कि आपकी थाली में परोसा गया भोजन। अक्सर हम खाने के स्वाद या पसंद को लेकर शिकायत करने लगते हैं—”ये क्या बना है”, “मिर्च ज्यादा है”, “मुझे ये पसंद नहीं”। इस तरह की निगेटिव सोच पाचन प्रक्रिया पर बुरा असर डालती है। इसकी जगह अगर आप आभार जताते हुए—”मुझे अच्छा और ताजा खाना मिल रहा है”—ऐसा सोचकर खाएं, तो शरीर भोजन को और भी अच्छी तरह से पचा पाता है।
इसलिए अगली बार जब आप थाली लेकर बैठें, तो सिर्फ ये न सोचें कि क्या खा रहे हैं, बल्कि इस पर भी ध्यान दें कि कब, कैसे और किस भावना के साथ खा रहे हैं। ये छोटे लेकिन असरदार बदलाव आपकी हेल्थ को नई ऊंचाइयों तक पहुंचा सकते हैं।
