navratri special kuttu ke aate ka cheela in hindi recipe-उपवास में एनर्जेटिक रहने के लिए बनाएं कुट्टू के आटे का हेल्दी चीला

navratri special kuttu ke aate ka cheela in hindi recipe/हिंदू धर्म में चैत्र नवरात्रि का विशेष महत्व होता है, क्योंकि इसी दिन से हिंदू नव वर्ष की शुरुआत भी होती है।

navratri special kuttu ke aate ka cheela in hindi recipe/इस साल 30 मार्च से नवरात्रि का पावन पर्व शुरू हो चुका है, और देशभर में भक्तिमय माहौल देखने को मिल रहा है। मंदिरों में मां दुर्गा के स्वागत में भव्य सजावट की गई है, और श्रद्धालु नौ दिनों तक व्रत रखकर देवी के नौ स्वरूपों की पूजा कर रहे हैं।

navratri special kuttu ke aate ka cheela in hindi recipe/नवरात्रि के दौरान उपवास रखने वाले भक्तों के लिए सेहतमंद और पौष्टिक भोजन का चुनाव बेहद जरूरी होता है, जिससे शरीर को पर्याप्त ऊर्जा मिल सके। अगर आप भी उपवास में कुछ हेल्दी और स्वादिष्ट खाना चाहते हैं, तो कुट्टू के आटे का चीला आपके लिए परफेक्ट ऑप्शन हो सकता है।

यह न सिर्फ झटपट बन जाता है, बल्कि दिनभर एनर्जी से भरपूर रखने में भी मदद करता है।

कुट्टू के आटे का चीला: उपवास में पेट भरने वाला हेल्दी ऑप्शन
कुट्टू का आटा फाइबर और प्रोटीन से भरपूर होता है, जो उपवास के दौरान शरीर को जरूरी पोषण देता है। इसमें मौजूद कार्बोहाइड्रेट लंबे समय तक ऊर्जा बनाए रखने में मदद करते हैं। इसे बनाने के लिए सबसे पहले एक बाउल में कुट्टू का आटा लें और इसमें उबला हुआ आलू, हरी मिर्च, सेंधा नमक, काली मिर्च पाउडर, जीरा और धनिया पत्ती डालें। फिर हल्का पानी मिलाकर एक स्मूथ बैटर तैयार करें।

अब एक नॉन-स्टिक तवा गर्म करें और हल्का घी लगाकर बैटर को चम्मच से तवे पर फैलाएं। इसे मध्यम आंच पर दोनों तरफ से सुनहरा और क्रिस्पी होने तक सेंक लें। इस लाजवाब चीले को दही या व्रत वाली चटनी के साथ सर्व करें। इसे खाने के बाद आपको दिनभर भूख नहीं लगेगी और शरीर में एनर्जी बनी रहेगी।

कुट्टू के आटे का चीला बनाने के लिए आवश्यक सामग्री:

• 1 कप कुट्टू का आटा

• 1 उबला आलू

• ½ कप पानी

• 2 बारीक कटी हुई हरी मिर्च

• ½ छोटा चम्मच सेंधा नमक

• ½ छोटा चम्मच जीरा

• धनिया पत्ती

• सेंकने के लिए घी या तेल