विटामिन बी12 हमारे शरीर के लिए एक बहुत ही महत्वपूर्ण पोषक तत्व है। यह दिमाग, नर्वस सिस्टम और लाल रक्त कोशिकाओं के निर्माण के लिए जरूरी है।
इसकी कमी से शरीर कमजोर हो जाता है और अगर इसका समय पर इलाज न किया जाए तो यह एनीमिया और तंत्रिका तंत्र से जुड़ी गंभीर बीमारियों का कारण बन सकती है। अगर आपके शरीर में विटामिन बी12 की कमी है, तो ये लक्षण दिख सकते हैं।
विटामिन बी12 की कमी के लक्षण
लगातार थकान और कमजोरी: विटामिन बी12 लाल रक्त कोशिकाओं के निर्माण में मदद करता है जो पूरे शरीर में ऑक्सीजन पहुंचाती हैं। अगर इसकी कमी हो जाए तो शरीर में पर्याप्त ऑक्सीजन नहीं पहुंच पाती, जिससे आप हमेशा थका हुआ और कमजोर महसूस करते हैं।
त्वचा का पीला पड़ना: लाल रक्त कोशिकाओं की कमी के कारण त्वचा और आँखों का रंग पीला दिखाई देने लगता है, जिसे एनीमिया का लक्षण माना जाता है।
हाथ-पैर में सुन्नपन या झुनझुनी: विटामिन बी12 नसों के स्वास्थ्य के लिए आवश्यक है। इसकी कमी से नसों को नुकसान पहुंच सकता है, जिससे हाथों और पैरों में सुन्नपन या झुनझुनी महसूस हो सकती है।
याददाश्त कमजोर होना: विटामिन बी12 दिमाग के स्वास्थ्य के लिए बहुत जरूरी है। इसकी कमी से याददाश्त कमजोर हो सकती है, ध्यान केंद्रित करने में परेशानी आ सकती है और भ्रम की स्थिति भी पैदा हो सकती है।
सांस लेने में दिक्कत और चक्कर आना: शरीर में ऑक्सीजन की कमी के कारण कई बार साँस लेने में दिक्कत और हल्के चक्कर भी आ सकते हैं, खासकर जब आप कोई शारीरिक मेहनत का काम करते हैं।
एक स्वस्थ जीवन के लिए विटामिन बी12 का सही स्तर बनाए रखना बहुत जरूरी है। इसकी कमी को पूरा करने के लिए आप अपनी डाइट में कुछ खास तरह के फूड्स को शामिल कर सकते हैं, जैसे:
मांस और मछली: चिकन, मछली और अन्य समुद्री खाद्य पदार्थ विटामिन बी12 का अच्छा स्रोत हैं।
अंडे और डेयरी उत्पाद: अंडे, दूध, दही और पनीर भी विटामिन बी12 से भरपूर होते हैं।
फोर्टिफाइड फूड्स: कुछ अनाज, सोया दूध और अन्य खाद्य पदार्थों में अतिरिक्त विटामिन बी12 मिलाया जाता है, जिन्हें ‘फोर्टिफाइड’ कहा जाता है।
